春天万物复苏的季节,时令果蔬也是最养人的,也是很符合自然生长的规律,不仅仅味道鲜美,而且营养价值也非常高,另外春季养生食物非常多,我们也可根据自身的情况多吃一些养生食物,可帮助自身调节健康状况,相比较药物而言也更健康无伤害。
初春阳气初发,辛甘之品可助春阳。所以在春季应该增甘减酸。因为,酸性食物入肝,甜性食物入脾。
芹菜
芹菜含有丰富的铁元素和膳食纤维,补血效果不错,还可以促进人体脂肪分解,是减肥的理想食物。
莴笋
莴笋里的莴苣素可以和钙一起平复兴奋的神经,有安神的效果,也能增进食欲,加上含钾量高,有助于减少心房压力。
鸡毛菜
鸡毛菜能清心泻火,清热除烦,5月还是吃鸡毛菜的好时间,又鲜又嫩的鸡毛菜,想想就食欲大增。
豌豆
4月的豌豆鲜绿圆润,富含维生素C和维生素A原,具有防癌抗癌的功效,还能润泽皮肤,很多人都喜欢。
在蔬菜的选择上,以深绿色蔬菜为住,叶菜为佳,其营养价值较高,同时热量极低。由于经过冬季缓慢生长的绿叶蔬菜可以说营养物质积累丰富,超过其他季节的蔬菜,外加上冬季气温低、无虫害、农药干扰少,食用起来安全性好、对人体健康尤为有益。
桑葚
桑葚营养是苹果的5—6倍,是葡萄的4倍,常吃桑葚能提高人体免疫力,可以延缓衰老、乌发明目,美容养颜。
枇杷
枇杷是一种低能量高营养的水果(能量含量较低,39千卡每百克),含有人体所需的8种氨基酸以及多种有机酸类物质,能增进食欲、帮助消化吸收。
山竹
山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
每天上午和下午吃水果,可以延缓大脑衰老,增强记忆力也是最强最有效的,可以顿感精神,赶走春困。
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