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牧草品种介绍

来源:汇智养生


养鹅的牧草应种什么?


种植牧草养鹅,应种一些产量比较高、多汁的牧草,如:鲁梅克斯、菊苣、苦荬菜、鑫农丰牧草18—2、多年生黑麦草、一年生黑麦草。

 

养猪的牧草有哪些

 

  在没有兴起种植牧草的时候,农户一般采用玉米秸秆、地瓜秧等农作物作为猪的主饲料,不过这些农作物的营养价值比较低,而牧草的营养价值较高,有的能高出农作物秸杆的几倍,所以用我们现有的农田,种植一些比秸杆高出几倍的牧草,用来养殖动物,它们的经济价值也是不一样的。因牧草品种繁多,喂猪的牧草应选择味美多汁的品种,如:欧洲菊苣、鲁梅克斯、籽粒苋、XM18—2、饲用甜菜等多汁牧草品种。

 

 

 

 

养鱼的牧草


我们这里所说的鱼是食草性的鱼,如养草鱼可种多年生黑麦草、一年生黑麦草、墨西哥饲用玉米、高丹草、苇状羊茅、冰草。

 

适合秋季种植的优质牧


适于秋季种植的牧草有很多的品种,有一年品种,多年生品种和越年生品种。

一年生品种:一年生多花(四倍体)黑麦草(邦德),十字花科18-2(叶菜类),饲用甜菜。

多年生品种:紫花苜蓿:可分为(北方型、南方型)白三叶、红三叶,欧洲菊苣、鲁梅克斯、多年生黑麦草、鸭茅、苇状羊茅、小冠花、冰草、沙打旺、猫尾草等多年生牧草品种。

种植日期:播种日期,要根据当地的时节播种。

 

饲料兼经济作物新秀--菊苣
Cichorium intybus l.


  学名:Cichorium intybus l.
  菊苣是菊科菊苣属多年生草本植物,原产欧洲,又称咖啡草、咖啡萝卜、欧洲菊苣,广泛用作制糖原料、香料及蔬菜。广泛分布亚洲、美洲,我国主要分布于西北、华北、东北等暖温带地区。20世纪80年代我国引入后,又培育出大叶型品种,由于它品质优良,成为最有发展前途的饲料和经济作物。
  【植物学特征】
  菊苣为菊科菊苣属多年生草本植物,莲坐叶丛型叶期平均高度80厘米,抽茎开花期平均为170厘米。叶片25~38片,叶片长30~46厘米,宽8~12厘米,折断后有白色乳汁。主茎直立,分枝偏斜,茎具条棱,中空,疏被绢毛。基生叶片大,茎生叶较小,披针形。头状花序,单生于茎和分枝的顶端或2~3个簇生于中部叶腋。总苍圆柱状,花舌状,浅蓝色。瘦果,楔形,具短冠毛。主根明显,长而粗壮,肉质、侧根发达,水平或斜向分布。喜温暖湿润气候,抗旱,耐寒性较强,较耐盐碱,喜肥喜水。植株达50厘米高时可刈割,留茬5厘米,一般每30天刈割一次,亩产鲜草1万~1.5万公斤(北方略低)。干物质中含粗蛋白15%~32%、粗脂肪5%、粗纤维13%、粗灰分16%、无氮浸出物30%、钙1.5%、磷0.42%,各种氨基酸及微量元素也较丰富。
  【主要特点】
  1、适应性强:菊苣喜温暖湿润气候,但也耐寒、耐热。在炎热的南方生长旺盛,在零下8℃左右仍能安全越冬,适合我国大部分地区种植。
  2、利用期长:春季返青早,冬季休眠晚,利用期比普通牧草为长,利用期北方7个月,南方8个月,是解决春初秋末和酷暑期青饲料的有效牧草。一次播种,可利用10~15年,若水肥条件较好,刈割适当,利用年限更长。
  3、抗逆性好:菊苣抗病力较强,除低洼易涝地区易发生烂根外,尚未发现其它病害。试种近10年,未发现任何虫害。
  4、一物多用:菊苣用途甚广,用于养殖业,畜禽、草鱼均喜食;用作蔬菜,其叶片鲜嫩,可炒可凉拌;可从根茎中提取丰富的菊糖和香料,其根是咖啡的代用品,可供出口。菊苣5月份开花,花期可达4个月,呈紫蓝色,是良好的蜜源和绿化植物。
  【栽培技术】
  1、整地施肥:因菊苣种子细小(千粒重为0.96克)所以土壤在深耕基础上土表应细碎,平整,在耕翻土地的同时每亩施足厩肥2500~3000公斤。
  2、播种:① 播种时间:菊苣为多年生,所以播种时间不受季节,一般4~10月均可播种,在5摄氏度以上均可播种。②播种量:菊苣种子细小,播量一般直播每亩为400克~500克,育亩移栽每亩为100克~150克,播种量深度为1~2厘米。③播种方法:采取撒播、条播或育苗移栽方法。若育苗移栽,一般在3~4片小叶时移栽,行株距15厘米×15厘米见方。播种时,种子和细沙土拌匀加大体积进行,以保证种子均匀播种。播种后,浇水或适当灌溉,保持土壤一定湿度,一般4~5天出齐苗。
  3、田间管理:①除杂草:苗期生长速度慢,为预防杂草危害,可用除单子叶植物除草剂喷施,当菊苣长成后,一般没有杂草危害。②浇水、施肥:菊苣为叶菜类饲料,对水肥要求高,在出苗后一个月以及每次刈割利用后及时浇水追施速效肥,保证快速再生。③及时刈割利用:一般等植株达50厘米高时可刈割,刈割留茬5厘米左右,不宜太高或太低,一般每30天可刈割一次。
  【收获利用】
  菊苣播后,2个月后即可刈割利用,若9月初播种,在冬前可刈割一次,第二年春天3月下旬至11月均可利用,利用期长达8个月,亩产鲜草产量达1万~1.5万公斤。菊苣在抽薹前,营养价值高,干物质中粗蛋白达20%~30%,同时富含各种维生素和矿物质素,菊苣可鲜喂、晒制干草和制成干粉,是牛、羊、猪、兔、鸡、鹅等动物和鱼的良好饲料。菊苣抽薹后,干物质中粗蛋白仍可达12%~15%,此时单位面积营养物质产量最高,作为牛羊的饲草最佳。
  根系中含有丰富的菊糖和芳香族物质,可提取代用咖啡。根系中提取的苦味物质可用于提高消化器官的活动能力。在欧美等地广作为蔬菜利用,其肉质根茎在避光条件下栽培,可生产良好的球状蔬菜作为生菜食用。莲坐叶丛期幼嫩植株,略带苦味,经适当加工亦可直接食用。

世界公认的“牧草之王”--紫花苜蓿
Medicago sativa L.(ALFALFA)

  学名:Medicago sativa L.
  我国栽培苜蓿已有2000多年的历史了,早在公元前126年张骞出使西域,带回大苑马、葡萄和苜蓿等。苜蓿首先在长安种植,作为马的的饲草。此后,我国西北、东北、华北等地广泛种植紫花苜蓿。
由于紫花苜蓿特殊的营养价值,其加工产品在国际上有庞大的销售市场。紫花苜蓿素"牧草之王"之称,其有以下几个方面的优点:

  1、产量高:紫花苜蓿是多年生的豆科牧草,生长期短的在4~5年,长的可在10年以上。紫花苜蓿的适应性很广,它产草量也很高,一般种植在低田的,产鲜草可达到2000~3000公斤;种植在高产田块,可以达到4500~5000公斤。
  2、品质好:品质好的重要的一个标志是蛋白质含量高,紫花苜蓿粗蛋白质含量可以达到18%~22%之间。紫花苜蓿是一种重要的蛋白质饲料来源。如果跟玉米相比,玉米含蛋白质8%~9%,紫花苜蓿蛋白质的含量超过玉米1倍到1倍半。
  3、紫苜蓿是一种重要的能量饲料:它跟玉米相比虽然不如玉米热量那么高,但从蛋白质和能量的综合平衡来说,1公斤的紫花苜蓿至少能顶上1公斤的玉米。
  4、紫花苜蓿还含有一些对家畜非常有利的物质,现在科学家叫它“未知的促生长的因子”。紫花苜蓿喂母猪的话,不但节省粮食,还能够使猪产仔多,成活率高;养公猪饲喂鲜紫花苜蓿,也能收到良好的效果。喂产蛋鸡的话,它不仅使蛋黄的颜色加深,而且能够增加蛋量。当然,这一点科学家还在继续研究。
  5、生态效益高:种植紫花苜蓿有很好的改土肥田效果。它通过根瘤菌可以进行生物固氮,它的固氮能力据测定,每亩地比较瘦的土地上,种植几年以后,地就越种越肥了。因为它是多年生的,根系发达,所以还有防止水土流失的效果。我国黄土高原地区的水土流失治理。就主张种植牧草,其中紫花苜蓿就是重要的牧草之一。
  6、紫花苜蓿可以进行深加工,从中提取叶蛋白,其蛋白质含量可以达到50%以上,可以作为食品的添加剂,添加到人类食品里边。

  【植物学特征】
  紫花苜蓿乃豆科苜蓿属多年生草本植物。生长寿命可达二三十年,一般第二至第四年生长最盛,第五年以后生产力即逐渐下降。
  紫花苜蓿根系发达,主根粗大,入土深度可达10米以上。根部上端略膨大处为根颈,是分枝及越冬芽着生地方,位于表土下3~8厘米土层内,随栽培年限而向下延伸,紫花苜蓿具较强的耐寒耐牧能力与此有关。茎直立,光滑,高100~150厘米或更高。根颈一般有25~40个分枝,多的可达100个以上。三出羽状覆叶,小叶倒卵形或长椭圆形,先端有锯齿,托叶长而尖。叶量多,全株叶片约占鲜草重量的45%~55%总状花序由二三十朵小花组成,花紫色或深紫色。异花授粉植物,虫媒为主,也有借机械力量的碰撞,促使龙骨瓣开放的,温度达30摄氏度左右时,龙骨瓣也能自行开放,荚果螺旋形,2~4回,不开裂,每荚有种子2~8粒。种子肾形,黄色,千粒重1.5~2克。

  【生物学特征】
  紫花苜蓿喜温暖半干燥气候,生长最适宜温度在25℃上下。夜间高温对紫花苜蓿生长不利,可使根部的贮存物减少,削弱再生力。根在15℃时生长最好,在灌溉条件下,则可耐受较高的温度。紫花苜蓿耐寒性很强。5~6℃即可发芽并能耐受零下5℃和零下6℃的寒冷,成长植株能耐零下20℃和零下30℃的低温,在雪的覆盖下可耐零下44℃的严寒。
  对水分的要求:紫花苜蓿是需水较多的植物,每形成1克干物质需水约800克,但因根系发达抗旱能力很强,在年降水量。300~800毫米地方均能生长。在温暖干燥而有灌溉条件地方生长极好。年雨量超过1000毫米地方不适于紫花苜蓿的栽培。夏季多雨,天气湿热,对紫花苜蓿的生长最为不利。
  对土壤的要求:紫花苜蓿对土壤选择不严,除重粘土、低湿土、强酸碱外,从粗沙土到轻粘土皆能生长,而以排水良好土层深厚富于钙质土壤生长最好。略奶耐碱,不耐酸,以土壤pH6~8为宜,成长植株可耐受的土壤含盐量为0.3%。地下水位不宜过高,生长期间最忌积水,连续淹水24~48小时即可大量死亡。土壤水分的多少可影响紫苜蓿饲用品质,水分增多可使紫花苜蓿的酸溶性粗纤维和木质素降低,茎叶干物质消化率提高,而对粗蛋白质含量则无影响。
  生育性况:北方在墒性较好情况下春播后3~4天出苗,幼苗期间生长缓慢,根生长较快,播后30~40天茎长低于10厘米,根长20~50厘米,播后80天茎高50~70厘米,根长1米以上,植株开始现蕾开花。

  【栽培技术】
  1、轮作:一年生谷类作物、中耕作物或根菜类作物后均适于播种紫花苜蓿。一般轮作种紫苜蓿的年限为2~4年,栽培年限过长不仅产量低,而且根系庞大,翻耕困难。种紫花苜蓿后土地肥美,富氮质,种植麦类、棉花、水稻、无不相宜。关中各地经验,紫花苜蓿地耕翻后种小麦,即使不上粪,都可连续三年获得丰收,蛋白质含量也显著增加。
  2、整地:紫花苜蓿种子细小,幼苗较弱,早期生长缓慢,整地务宜精细,要做到深耕细耙,上松下实,以利出苗。有灌溉条地方,播前应先灌水以促证出苗整齐。无灌溉条件地区,整地后应行以利保墒。种植紫花苜蓿生长年限长,出苗不匀或不齐,对以后的生产影响极大。
  3、播种
  (1)播种期:北方各省宜春播或夏播。西北、东北、内蒙古4~7月播种,最迟不晚于8月上旬。华北3~9月播种,而以8月为佳。北方春播应尽量提早,有的地方可早春顶凌播种或冬播(或称寄籽播种),争取尽早出苗,以免受春早和烈日及杂草的危害。春播紫花苜蓿根部发育健全,有利于安全越冬。当年还可收割1~2次。播种过迟,由于气温逐渐降低,生长减慢,根部发育不良,往往不能越冬。
长江流域3~10月均可种植,而以9~10月播种为宜。9月播种最好,杂草竞争弱,出苗快而整齐,成活率高,越冬前分枝已达3个以上,可安全越冬。春播可在3月上中旬。
  (2)播种量及播种方法:紫花苜蓿生长快,分枝多,枝叶多,产量高,刈割次数多,以单种为宜。可采取条播、撒播、点播均可,以条播为佳,一般亩播量1~1.5公斤左右。行距为20~30厘米较好,密行条播能很快的覆被地表,抑制杂草,同时可提高产量。东北贫瘠地区行距以30~40厘米为宜,肥沃地则宜50~70厘米的宽行播种。在肥沃地宽行稀植的植株生长健壮,分枝增多,秆粗叶密,茎下枯枝落叶少,有利于提高产量和品质。
播种深度,湿润土壤为1~2厘米,干旱时播深2~3厘米,播后应行以利出苗。
  4、田间管理
  (1)中耕除草:苗期生长缓慢,须锄草2~3次以免受杂草的危害。越冬前应结合锄草进行培土以利越冬。早春返青及每次刈割以后,亦应进行中耕松土,清除杂草,促进再生。控制和消灭杂草是田间管理的关键工作。
  (2)施肥:紫花苜蓿对土壤养分利用能力很强,可摄取其他植物不能利用的养分。但由于产量高,自土中吸收的养分远较一般用物和牧草为高。土壤瘠薄,影响甚大。播前应施足基肥。有机肥用量为每亩1000~2000公斤;过磷酸钙30~50公斤,翻地前施入。酸性土壤就施用石灰。返青前或刈割以后必须追肥。施肥不仅影响产草量,且可改善牧草的品质。
  (3)灌溉排水:有条件地区灌溉可显著增加紫花苜蓿的收割次数,提高单位面积内的产量和饲草品质,提高越夏率。干旱或寒冷的地区,冬灌能提高地温有利于紫花苜蓿的越冬。地下水位高的地方,排水可使通气状况改善,微生物活动增加,土壤温度提高,减少冻害。
  (4)病虫害的防治:紫花苜蓿常见的虫害有蚜虫、浮尘子、盲椿象、潜叶蝇等。蚜虫集中于苜蓿幼嫩部分吸取其营养,使受害植物株嫩茎幼叶卷缩,花叶蕾凋萎干枯实率降低。潜叶蝇在叶表皮下潜行蛀食,使叶枯黄,影响光合作用,造成减产,上列虫害均可用乐果、敌百虫等防治。
  (5)收获:牧草刈割时期应是单位面积内营养物质产量最高且对植株寿命无影响的时候。紫花苜蓿最适宜的刈割时期是在第一朵花出现至十分之一开花、根茎上又长出大量新芽阶段。此时刈割营养物质产量高,根部养分已积蓄到一个相当高的水平,再生良好。在蕾时刈割蛋白质含量高,饲用价值大,但产量较低,且减少根部养分的积贮,摧残生机,甚至引起死亡。刈割过迟,草质粗老,饲用价值低,且基出大量新枝,一次刈割后两批茎秆。老嫩不齐,调制困难。紫花苜蓿留茬高度一般4~5厘米为宜。
  刈割时期还应根据具体情况而定,青饲的宜早,制干草的可在盛花期刈割。作猪、禽饲料用的较青作牛、羊饲料用的为早,作人工干草用的又较制普通干草的为早。如发生倒伏或根部已长出大量新芽时应及早刈割。最后一次刈割应在当年地平均霜降期来临前4周进行,使在上冻前能恢复至一定的高度,我国各地末茬草的刈割时期:关中地区宜在10月上旬至10月中旬:北京地区以9月中下旬为宜;南京地区可延至11月上旬。
  刈割次数:当年春播的,北方在灌溉条件下,可刈割2~3次,南方可刈割2~4次;夏播的北方不能刈割,南方可割1~2次。第二年生长紫花苜蓿收割因地而异,北方地区可年收3~5茬,长江流域可年收5~7茬。两次刈割间隔通常为35天~42天。一般亩产鲜草2000~4000公斤,干草500~1500公斤左右。水肥条件好的高产田亩产鲜草5000~7500公斤以上,亩产干草1500~3500公斤左右。一般灌区风干草为鲜草重的20%~25%,干旱地区风干草为鲜草重的30%~35%

  【养价值与饲用】
  紫花苜蓿干物质中的营养成分是粗蛋白质18.0%粗脂肪2.4%,粗纤维35.7%,无氮浸出物34.4%,粗灰粉8.9%。鲜品、干品均适合猪、牛、羊、兔、禽类等,均爱喜食。在饲喂时不要单一喂太多的苜蓿,以防止胀肚,至於动物死亡,可于禾本科和叶菜类牧草混喂。苜蓿还可与

优质高产--串叶松香草
Silphium Perfoliatum L.cv.

 

  学名:Silphium Perfoliatum L.cv.
  串叶松香草原产北美,为菊科多年生宿根草本植物,因其茎生叶对生,叶片基部相连,呈杯状,茎从两叶中间贯串而出,且根、茎叶都带有松香气味,故取名串叶松香草。在美国,它的俗名叫杯草。十八世纪引入欧洲,直至二十世纪中期仍然作为展览品或引种试验的原始材料栽培在各国植物。朝鲜从加拿大引入,1975年起开始推广栽培。由于其产量高,朝鲜从1975年起成为主要推广的牧草品种。中国农学院植物研究所北京植物园湛油料考察组于1979年9月访问朝鲜时由平壤植物园首次引入我国,在全国推广。串叶松香草在一般条件下可生长10~12年,在良好的栽培管理和合理刈割条件下,生长期可达15年甚至更长,并在我国表现出极强的适应性,从黑龙江到海南,从东海到天山南北均能引种栽培,既能抗冬季-38℃的严寒,又能耐40℃以上的持续高温。国内目前以串叶松香草为基质,配以其他非粮物质和少量粮食优化组合而成的"以草代粮复合饲料"已通过国家饲料质量监督检测检验中心检测,得到了国家有关部门的大力支持和重视。

  【生物学特征】
  1、习性:串叶松香草在适宜的条件下,一般播种后4~8天即开始萌芽。6~8天幼苗出土,两片子叶呈椭圆形,出土后3~4天长出第一片真叶。当年每株能生长莲坐状叶又称基生叶,一般12~18片,水肥条件充分的可达33片。第一年生长缓慢,只进行营养生长。不抽茎开花。第二年春季萌发后,长势明显增强,次年4月下旬开始抽茎,长出地上茎,至5月底植株即可长到1.5米高,7~9月为生长旺盛期,茎基部萌发芽的能力强。

  2、生长发育特性:串叶松香草每一茎基当年可形成一个肥大根茎和较多的营养根,这些新的根茎和营养根围绕在原根茎的周围,并连接在一起。随着生长年限的延长,根茎不断更新,数目也不断增加,根茎范围也不断向四周扩大,从而使植株在地上形成丛生枝,地下形成庞大的须根系。由于串叶松香草的根系分布较广较深,所以在降水充足的条件下能迅速生长,在干旱时期不致旱死。

  3、生长发育特征:串叶松香草的茎是由年前根茎上形成的由紫色鳞片所包被的芽发育而成。每株形成茎枝的多少与播种期有很大的关系。春播第二年每株可形成6~10个茎枝,秋播第二年一般只形成3~5个茎枝。茎实心,由较坚硬而厚的皮层和髓两部分组成,嫩时质脆多汁。串叶松香草在温度、水分适宜的条件下,生长迅速快。从返青到开花的气温要求在6℃以上才能生长正常。

  4、生长发育特征:串叶松香草生长发育的特点为:幼苗时期生长缓慢,出现第二、三片真叶后,随着气温的增高而加快生长。叶产量占整株鲜草量的55%~70%。

  【栽培技术】
  串叶松香草可采取大田直播、分株繁殖或者育苗移栽,在土地面积较大,劳力比较缺乏,种籽数量比较充足情况下,可采取直播法。反之,在土地面积有限,劳力比较充裕,种籽数量又不足的情况下,则以采取先育苗后定植的方法为宜。前者省力费种子,后者省种子费力,结合当时的情况选择播种。
串叶松香草每年3~10月均可播种。我国华北地区秋播时间,以8月以前,大部分植株能在越冬前形成5~6片真叶为宜。尽量提早秋播,翌年少数植株可能开花结实,秋播过迟,第二年仍将处在莲坐叶丛期。我国长江下游地带,春播、秋播均可,秋播干种籽约15~20天发芽,当年长出5~7片真叶,不抽茎开花。全年生长期约240天。

  1、直播:直播法可采取撒播或条播。在劳力比较充裕的情况下,可采用穴播法,每穴3~4粒种籽,幼苗出齐后间苗,每穴保留1~2株。
  播种量:春播,土壤肥沃,灌溉条件者应稀;秋播或土壤肥力较差者应密;刈割青饲料养殖者宜密。在我国精耕细作,实行密集劳动管理的条件下,一般以每亩播种量0.5公斤左右为宜, (种子每克约40~50粒)。

  2、育苗:采用育苗移栽定植方法,应精细整好苗床土,可按5厘米左右间隔撒播种籽,然后盖上1~1.5厘米的细土,并经常喷水保持土面湿润,苗床育苗也可采取粒播法,即将种籽一粒一粒(尖头朝下,有缺口一端向上)地插入土中,至种籽完全被土盖没为止,采用粒播法,种籽用量最少(0.2~0.3公斤左右),而发芽率则最高。幼苗移栽:幼苗长出4片真叶或叶片长达30厘米左右时,即可移栽到定植土地上去。

  3、大田栽培:
  ①土壤的选择与整地:串叶松香草植株一般高2~3米,最高可达3.5米。串叶松香草根系发达,应选择深厚的土壤,整平耙细,适于pH值6.5~7.5的不同土壤类型的土地上栽培。
  ②种植密度:串叶松香草是一种多年生长寿宿根植物。生长期可长达10~12年甚至15年,其利用年限,取决于栽培条件和种植使用强度。串叶松香草当年产量低,从第二、三年起和以后各年产草量都很高,但是,从定植之日起,植株的密度就是单位面积产草量的重要决定性因素。串叶松香草的植株高大,其植株分蘖萌发的茎秆数,3年生可达25条左右,每丛植株冠幅很大,冠径可达到1.2~1.5米。因此,为使其株丛获得充足的日光与空间。以收割青饲料(茎、叶)为目的的大田栽培,为获取青饲料高产,在劳力充裕、水肥充分保证条件下株行距在一、二年内可采取30厘米×40厘米,即每亩植株五、六千株(实数为5555株)。第三年移植出一部分植株,放宽株行距为50厘米×40厘米,即每亩植株三千左右(实数3333株)。加强田间管理,每年刈割3~5次,年产草量可达1万~1.5万公斤以上。
  为了合理利用耕地,串叶松香草可在其它高秆作物如青饲玉米等地里进行套种,如果玉米密度减少三分之一,也不会过度遮荫。在高秆覆盖作物收割后进行中耕与追肥,就能使串叶松香草更好地生长和发育。

  ③灌溉与排水:串叶松香草具有庞大的须根系分布在耕作层内,能充分吸收表层土的水分与营养,同时根系还能深入土层下部。它一年生植株根深40~76厘米,根幅40~56厘米;二年生根深169~180厘米,根幅200~220厘米;3年生根深220~270厘米,根幅200~300厘米,因此,它具有深入土层下部的耐旱特性。不过它的根系80%分布在4~40厘米的土层内,保持土壤的水分,对它的生长发育具有十分重要的作用。
  串叶松香草喜欢疏松的砂壤土或壤土。我国长江以南,特别是珠江流域各地,要注意及时排水,勿使土壤积涝,尤应注意雨季的排水工作。

  ④中耕除草:串叶松香草出苗后,第一年生长很慢,容易滋生杂草,必须经常不断地在行间中耕和株间除草。由于它的植株基部不断的向四周扩大生长,形成丛生枝,地下又形成庞大的须根系,因此,在中耕除草时,根际土层不宜翻动,中耕松土深度以不超过5厘米为宜。我国各地自然条件悬殊,中耕除草次数应视杂草生长情况而具体决定进行。

  ⑤施肥:在小面积精耕细作栽培条件下,穴播或条播时,应在穴底或条沟底部施足基肥,育苗移栽定植后半个月,可施稀薄人粪尿或饼肥一次,在大田种植中,每收割一次随即施下追肥(以氮肥为主)一次,以保证获得较高的产草量。

  ⑥收割:串叶松香草系多年生宿根作物,在良好的管理、水肥条件下,地上部分茎叶产量逐年提高,寿命也相应延长,相反,如果不好,不仅草产量低,而且寿命也随之缩短。

  【饲用价值】
  串叶松香草的营养成分好。据分析莲坐叶丛期干物质含粗蛋白质、 钙、磷、胡萝卜素的含量比紫花苜蓿还高。其消化性也较好,如蛋白质的消化率为83%,无氮浸出物的消化率为82%,粗纤维为67%。蛋白质的品质较好,含有17种氨基酸,畜体必需氨基酸齐全,赖氨酸含量较多。

  【刈割与饲用方法】
  当串叶松香草植株长至50~70厘米时均可刈割,刈割后(刈割时要保留5~10厘米的茎基高度,不要齐地刈割,以免影响萌发)大约经半个月,新叶即可长至15~30厘米长。
  串叶松香草,以叶的症状养分为最好。从营养和产量两个因素看,以莲坐叶丛期至开花前刈割为最佳期。根据各地的利用方式有鲜草、调制发酵饲料、青贮料、干粉、颗料饲料等。

  1、鲜草:串叶松香草的鲜草可直接喂奶牛、水牛、山羊、绵羊、兔,适口性良好。鲜草切碎,混合于其它饲料中,猪、鱼类喜食,不宜作为家禽饲料。

  2、发酵:将鲜草切细,拌入糠、麸或混合饲料中,经24小时(天热时间可短)发酵后,猪喜食,增重效果好。无呕吐、拉稀、便秘等不良现象。

  3、青贮:据试验,用该草制成青贮料饲用价值高,适口性好,色泽密黄和橄榄色,微酸,味爽口,pH值4.2~4.75,利于长期贮存,营养物质与鲜草相似,其中维生素C和胡萝卜素的含量比鲜草有所提高,牛的适口性良好,日采食量达20~30 公斤。据饲喂试验,用青贮松香草比喂青贮玉米,每头每昼夜多产乳1公斤。制成青贮料后,可常年供应,以补青饲料不足。

  4、干草粉:将鲜草晒干、风干、脱水,然后粉碎成草粉,一般6~7公斤制1公斤。草粉质量依原料不同而有差异。如用嫩叶制成的草粉,可作为蛋白质、维生素、氨基酸的添加剂,用量为2%~10%,如用优质草粉10%~30% ,可代替部分豆饼,解决饲料中的蛋白质不足。

  5、颗粒饲料:草粉与其它饲料配合,可以制成颗粒饲料,或制成饲料饼、块用来喂畜和其它经济动物。

蛋白质最高的青饲料--鲁梅克斯

 

  鲁梅克斯又称高秆菠菜,由于属于蓼科酸模类,鲁梅克斯即拉丁文酸模属的属名"RUMSX"。1997年11月12日我国牧草审定委员会定名为"杂交酸模"。该品种是由乌克兰科学家经13年的努力于1990年培育而成的优良品种。我国于1995年从国外引进,目前北京、 黑龙江、宁夏等地相继成立了鲁梅克斯开发集团。99年国家""期间50名全国政协科技界员,联合国呼吁国家应大力发展鲁梅克斯产业,引起强烈反响(见《农民日报》99年4月10日)农业部发文推广。预料很快成为养殖业首选牧草品种,其主要特征是:

  【抗严寒】
  由于本品种是在北纬45度的寒带地区培育而成,对寒冷有"先天"的适应性;在零下45℃可安全露地越冬,一般霜冻对其生长无影响,我国各地均适合种植。

  【耐盐碱】
  一般的作物在含盐超过0.3%的土壤中便无法存活,但鲁梅克斯却在含盐量0.6%,pH值为8~10的土壤中正常发育生长,对适合一般农作物生长的土壤它就更不会挑剔了。

  【御干旱】
  鲁梅克斯为多年生宿根草本植物,其根系可深达2米。即使在年降水量130mm的干旱地区,由于它能充分利用深层土壤中的水分,可有效地抵御干旱热风恶劣天气。如种在荒山、荒坡等贫瘠的土地上种植,2年后可达到高产。对防风固沙改善生态环境有显著的效果。

  【高蛋白】
  鲁梅克斯,鲜嫩适口,营养丰富,鲜品干品马、牛、羊、猪、兔、驼鸟、蜗牛、家畜、及鱼类都爱吃。它除含有18种氨基酸和多种微量元素外,特别是蛋白质格外丰富,干品蛋白质含量为34%,不但是牧草家族中的冠军,而且可与大豆九媲美,其综合效益已大大超过大豆。

  【易栽培】
  鲁克斯为多年生植物,播种一次可利用25 年,年亩产鲜草2~3万斤,干草1500公斤;当年产量略低。每年3~10月份均可播种,可先育苗后移栽(与普通蔬菜育苗类同),也可直播。株高2.5~3米,叶片长90公分,宽24公分。两年后每株分蘖10~20个,成蔟成墩生长。随长随割,北方每年可收割3~4茬,南方每年可收割5~6茬。

  【效益好】
  从主要营养蛋白质而言,种一亩鲁梅克斯与种14亩玉米或种9亩大豆蛋白质相等(注:玉米粗蛋白质为7.2%,按亩产500公斤计算;大豆粗蛋白含量为35.1%,按亩产150公斤计算)。如今"养殖要赚钱,饲料是关键"已被人们认同。在我国有限的土地资源中种植高营养牧草显然比种玉米、大豆效益高得多。它可代替饲料中的粮食成份,实现以草代粮退耕还草降低饲料成本,是解决当今饲料不足的发展趋势。另据最新研究表明该品种用于食品和叶蛋白提取开发的前景也非常可观。专家认为鲁梅克斯不仅是优良的牧草同是还是理想的蔬菜新品种,口感很好,很有特色。(详见《经济日报》99年5月4日)北京市决定加快推进鲁梅克斯产业化发展并率先将鲁梅克斯高营养蔬菜投放市场反响不错。(《农民日报》99年7月30日)

  【形态持征】
  鲁梅克斯属多年生草本植物,莲作期平均高70厘米,抽茎期高2~3厘米,叶片椭圆形,长90厘米,宽25厘米,温度在于20~28℃时生长最快,低于5℃停止生长,轻霜对其无危害,当年不开花,次年6月份开花结籽。

  【栽培技术】
  1、整地与施肥:深耕土地,整平耙细,每亩施农家肥3000公斤,钾肥、磷肥各5公斤。
  2、种植方法:鲁梅克斯播种季节不受,4~10月均可播种栽植,可采用大田直播(条播、穴播、撒播),育苗移栽等方法。
  (1)直播每亩播量为200克,为播种均匀,可掺入3~5倍的细沙土播种。播深为1厘米播后立即,利于保墒和防风。
  (2)育苗方法和普通蔬菜育苗方法一样,首先整好苗床,整平耙细,再将苗床灌透水;等水渗下去以后,筛一些细土均匀的撒在苗床中,播种前将种子浸泡3小时(以可不浸种)。为使播种均匀,将种子和细沙土掺和在一起,撒在种子表面。每亩用种子30~50克(每平方米苗床用种10~20克,两平方米苗床可移栽一亩地);为了使播种后的土壤保持湿润,上面可搭20~30厘米高的弓棚膜,当幼苗出现5~6片叶时即可移植,移栽后压紧立即浇水。苗活后应中耕松土,株距70厘米,行距70厘米为宜。
  (3)分株繁殖:把生长健壮的植株连根挖起,割去生长点以上的茎叶,切掉根的下部,仅留上部带生长点的根茎7~8厘米,将根茎纵向切开为数个分株,每个分株上面有1~2芽,切后直接定植于大田,定植后立即浇水,大约5~6天即可长出新叶。这种方法栽后成活快,当年可获得高产。

  【施肥与灌溉】
  在幼苗定植时要适量施磷肥和钾肥,定植后及时灌水,5天后再灌一次。每次刈割后结合灌水追肥,追肥量视土壤肥力而定,以施氮肥为主,混合施适量磷、钾肥。每年春季返青或刈割后可施入腐熟厩肥和堆肥,结合灌水适量速效氮肥。

  【田间管理】
  除草、中耕和深松土可以提高地温,改善土壤通气性,促进生长。生长第二年以后,需及时中耕除草松土。此外应注意防止蚜虫和白粉病的发生。

  【刈割】
  当植株高长至70厘米左右,即可进行第一次刈割,以后每隔30天左右可刈割一次。刈割后可结合撒施氮肥灌水一次。刈割时留茬高度为5~10厘米,最后一次刈割应不晚于停止生长前25天,以利于植株越冬。

  【营养价值与利用】
  鲁梅克斯干物质中含蛋白质30~34%,粗脂肪3.6%,粗纤维13%,无氮出物8.3%,粗灰粉18%。鲜品饲喂大的生畜可整株饲喂或切碎、打浆拌入糠麸后再饲喂。小生畜、禽类、鱼类等最好是打碎拌入其它饲料饲喂。青贮时应应加20%的禾本科干草粉或禾本科牧草混贮,其中秸应占30%。

 

白 三 叶
Ttifolium repens L.

  别名:白车轴草
  
学名:Ttifolium repens L
  白三叶原产欧洲,16世纪后期荷兰首先栽培,目前在世界温带地区均有分布,在新西兰、欧洲西北部、北美东部等海洋性气候地区栽培最多。1957年美国栽培面积已达4500万亩。我国长江中下游平原的湖北、湖南、浙江、安微等省和云南、贵州、四川等低山丘陵区均有栽培,已成为上述地区建立人工草地的当家品种。

  【植物学特征】
  白三叶为豆科三叶草属多年生草本植物。一般生存7~8年。主根短,侧根发达。茎长30~60厘米,实心,光滑细软,匍匐生长。能节节生根,并长出新的匍匐茎。叶柄细长,三出掌复叶,小叶倒卵形或倒心脏形,叶面有"V"形白斑,叶缘有细锯齿。托叶细小,膜质,包于茎上。头形总状花序,着生于自叶掖抽出的比叶柄长的花梗上。花小而多,白色或带粉色。荚有3~4粒种子。种子心脏形,黄色或棕黄色,细小,千粒重0.5~0.7克。

  【生物学特性】
  白三叶喜湿润海洋气候,生长适宜温度24℃,耐寒耐热能力强。能耐湿、耐荫、耐酸性强、不耐碱。白三叶不仅可以饲用还可绿化、果园里兼作,是一种适应性比较好的牧草兼绿化品种。

  【栽培技术】
  1、整地:由于白三叶种子细小,幼苗顶土力差,因而播种前务必将地整平耙细,以有利于出苗。在土壤粘重、降水量多的地域种植,应开沟作畦以利排水,山地种植利用鲜草的,宜选择较为背阴或土壤较为湿润的地段种植。

  2、播种:白三叶播种3~10月均可种植,以秋播(9~10月)为最佳。在长江中下游地区,一般在9月中旬前后播种。南方山地高海拔地区,秋播要适当提早。单播,每亩播种量0.5~1公斤。播种方法有撒播或条播。条播行距为30厘米。由于白三叶种子细小,可用等量的沃土拌匀后增量播种,与牛尾草、黑麦草等混播,混播量适当减少。

  3、施肥:白三叶根系有根瘤,具有固氮能力,对氮肥要求较低,但少量的氮肥有利于壮苗。因白三叶根瘤和根系形成需要较多的磷、钾营养,施磷肥、钾肥有很好的增产作用,白三叶的施肥以磷、钾肥为主,少施氮肥。播种前,每亩施过磷酸钙20~25公,和一定数量的厩肥作基肥。出苗后,植株矮小,叶色黄的,要施少量氮肥,每亩10公斤尿素或相应的硫酸铵,以促进壮苗和提高产草量。

  【田间管理】
  白三叶苗期生长缓慢,易受杂草侵害,在苗期应勤除草,尤其是春播的更应该如此。在长江下游9月播种,次年4月现蕾开花,5月中旬盛开,花期草层高15~20 厘米,是刈割利用的适期。刈割后再生能力强,迅速形成二茬草层覆盖草地。在高温季节,白三叶停止生长,在形成草层覆盖后的2~3年间要及时去除杂草。由于夏季高温炎热,并伴随着高温干旱,极易形成缺苗,可在秋季适当补播,恢复草地生产力。若大面积种植作为放牧地,可以在播后1~2个月,当杂草高达20~25厘米时进行轻牧,以抑制杂草的生长。适度的放牧及刈割可促进生长和形成草层。白三叶病害少,但收刈不及时,有时也有褐斑病、白粉病发生,可先刈割利用,再用波尔多液、石硫合剂或多菌灵等防治。

  【产量与饲用价值】
  白三叶每年刈割鲜草4~5次,亩产量4000~5000公斤。由于具有匍匐茎,尽管由于高温影响越夏,造成点片枯死,但很容易恢复,因此在利用上,较红三叶更为有利。白三叶适口性好,为各种畜禽所喜食。据分析,白三叶的蕾期和花期的干物质为11.5%~14.5%,粗蛋白质为3.2%~3.1%,喂猪的代谢能力为0.25~0.25兆卡/公斤。是一种优质的青饲料。

  【营养价值与饲用】
  白三叶茎叶柔嫩。在十分之一开花时,茎占48.7%,叶占51.3%,开花前白三叶占鲜重:粗蛋白质5.1%、粗脂肪0.6%、粗纤维2.8%、无氮浸出物7.2%、灰分2.1%;占干物质:粗蛋白质28.7%、粗脂肪3.4%、粗纤维15.4、无氮浸出物40.4、灰分11.8。
  白三叶茎枝匍匐,再生力强,耐践踏,最适于放牧。是温带地区多年生放牧地不可少的牧草之一。用来放牧猪、禽时,宜于单播。
  一般用来放牧的家畜,最好是白三叶和禾本科牧草混播,禾本科(黑麦草)和白三叶产草量以2:1较为理想,既可保持单位面积内干物质和蛋白质的最大产量,且可防止臌气病的发生。
放牧时轮牧较好,每次放牧后应停止2~3周以利再生。留茬高度应不低于5~7.5厘米。秋季生长茎叶应予保留,以利越冬。地冻时禁止放牧,以免匍匐茎遭践踏而受损伤。

多年生黑麦草
Lolium Perenne

  别名:英国黑麦草、宿根黑麦草
  学名:Lolium Perenne

  【植物学特征】
  形态丛生,根系发达,须根主要分布于15厘米表层中,分蘖众多,单株栽培情况下可达250~300个或更多。秆直立高80~100厘米。叶狭长,长5~12厘米,宽2~4毫米,深绿色,幼时折叠;叶耳小;叶舌小而钝;叶鞘红色或紫红色。穗细长,最长可达30厘米。含小穗数可达35个,小穗长10~14毫米,每小穗含小花7~11朵。种子扁平,略小。外稃长4~7毫米,北圆,有脉纹5条形码,质薄,端钝,无芒或近似无芒;内稃长4~7毫米,背圆,有脉纹5条,南薄,端钝,无芒或近似无芒;内稃和外稃等长,顶端尖锐,质地透明,脉纹靠边缘,边有细毛。

  【生物学特征】
  多年生黑麦草分蘖力强,生长快,喜温暖凉爽湿润的气候生长。适宜在排水性良好、肥沃、湿润的粘土或粘土或粘壤土栽培。略能耐酸,适宜的土壤pH值为6~7。一般生长温度在15℃~30℃,27℃左右生长最旺盛,气温在-15℃发生冻害或者休眠,第二年3、4月份反青。在我国东北、内蒙古冬天较冷地区不能越冬或越冬不稳定。
多年生黑麦草在年雨量500~1500毫米地方均可生长,而以1000毫米左右为适宜。能耐湿,但排水不良或地下水过高时也不利于生长,长时间高温、干旱对黑麦草生长不利。

  【栽培技术】
  春秋均可播种。多年生黑麦草早期生长较其他多年生牧草为快,秋播后如天气温暖,在初冬和早春即可生产相当鲜草。以其生长较快,播后每二年即达成最盛时期,杂草亦难侵入。单播时每亩播种量以1公斤左右为度,多的1.5公斤。一般以条播为宜,行距15~20厘米,覆土1~2厘米。
  施用氮肥是提高产品质量的关键措施。增加施氮量可增加有机质产量和蛋白质含量,可减少纤维素中难以被反刍动物消化的半纤维素含量,纤维素含量也随施氮量而减少。
  多年生黑麦草可与其它牧草混播种,二三年生草地适于白三叶、紫花苜蓿等品种混种,紫花苜蓿与多年生黑麦草,二者混种比率以每亩用1公斤紫花苜蓿和0.75公斤的多年生黑麦草较为适宜。与白三叶混种,二者混种比率以每亩用0.85公斤多年生黑麦草与0.85公斤白三叶为宜。混种皆以在秋季同时播种为佳。混种时如能对豆科草施行根瘤菌接种,不仅有助于豆科牧草的生长,也有利于多年生黑麦草的生长。
  多年生黑麦草生长速度较其他牧草为快。多年生黑麦草株高长到20~30厘米时均可以放牧利用。9月底播种者,越冬前株高已达15~20厘米,有8~10个分蘖。如凉晒干草,可等到开花时刈割最好。一年可刈割3~5次,刈割后留茬高度5~10厘米,亩产鲜草3000~4000公斤。
  多年生黑麦草干物质中含粗蛋白质10.50%,粗脂肪3.5%、粗纤维25.2%、可溶性碳水化合物49.2%、矿物质9.0%、钙0.5、磷0.25%。适口性好,适合饲养各类畜、禽、及草鱼类采食

猫 尾 草
Dactylis glomerata L.

  学名:Dactylis glomerata L.
  【植物学特征及生态适应性】
  猫尾草为禾本科梯牧草属多年生丛生型、上繁牧草,一般可利用5~7年,在管理措施得当时,可生长10~15年。须根发达,入土较浅,约为50~90厘米。茎直立,株高80~110厘米。
  猫尾草抗寒性非常强,能在北方寒冷潮湿地区安全越冬,幼苗和成株均可耐受-3~-4℃的霜冻。在甘肃海拔2500米,年平均气温为5.7摄氏度,大于等于0℃的年积温2609摄氏度的地区也能良好生长。耐热性相对较弱,在35摄氏度以上持续高温干燥时越夏困难。
  猫尾草喜光照,适宜种植于阳光充足地带。对土壤的要求不严,但以水分充足的壤土及粘土最为适宜,在排水良好的低湿泥炭地和峡谷低湿地长势旺盛,在沙土和泥土及pH4.5~5.0的酸性土壤上也能良好生长,但不宜种植在石灰含量过多、碱性较大的土壤上。
  猫尾草最适宜在年降水量700~1000毫米的地区种植。降水量低于700毫米的要区,只要有灌溉条件,它就能够旺盛生长,不会影响产量和质量。耐水淹性较好,但土壤过于潮湿或在低洼内涝地,则会影响生长。
由于抗性强、须根发达、固土能力佳,猫尾草也是湿润地区的优良水土保持植物。

  【栽培与管理措施】
  猫尾草种子细小,应选择结构良好的土壤,精细整地,耕翻深度以 不小于20厘米为宜。翻耕前施入有机厩肥2500~3000公斤/亩,如遇酸性土壤,应在播种前施入50~60公斤/亩的石灰。对肥料,尤其是氮肥极为敏感,多施氮肥并适当搭配磷钾肥可大幅度提高产量,一般应在分蘖至拔节期、抽穗至开花期追肥,追肥量:氮肥10公斤/亩,磷肥7.5公斤/亩,钾肥5公斤/亩。
  猫尾草可春播或秋播,长江以南地区以秋播为宜,但在秋旱严重的地区仍以春播为好。春播时,要抢墒播种,条播行距15~30厘米,播种量0.75~1.0公斤/亩,播种深度2-3厘米,播种后1~2次,使种子与土壤紧密结合。土壤温度达3~4摄氏度时萌发,土温为8-10摄氏度时6~8天即可出苗,秋季气温低于5摄氏度时停止生长,春季气温高于5℃时开始返青。能与紫花苜蓿、红三叶、白三叶和百脉根良好混播。
  猫尾草出苗速度相对较慢,幼苗抗杂草能力弱。因此,出苗后应抓紧进行第一次中耕除草,经过15~20天后进行第三次中耕除草,封行前再进行一次中耕除草,而且在第次返青和刈割后也应及时除草。
  在潮湿或有灌溉条件的地区每年可刈割2~4次,年鲜草产量4000~5500公斤/亩。猫尾草饲用价值较高,干草中的干物质含量高达85.7~86.1%。草质细嫩,适口性非常好,各种家畜均喜采食。可以刈割或放牧利用,调制干草时以盛花期至乳熟期刈割最好,刈割过早会影响产量,调制干草也较困难。
饲用价值
  猫尾草是饲用价值较高的牧草之一。适口性较好,马、骡、牛最喜食,羊采食稍差。可调制干草、放牧利用或青贮。调制干草以盛花期至乳熟期刈割为好,成熟后由于叶片脱落,产量和品质均降低,刈割过早会影响产量,且调制也较困难;放牧利用时,最好于再生草地上放牧,若在头茬草地上放牧,会严生影响全年的产量。

  【适宜种植区域】
  猫尾草原产于欧亚,是世界上最重要的牧草之一,已被广泛种植于欧洲、亚洲和美洲。我国东北、西北、华北和云贵高原均可种植。

果园牧草(鸭茅)
Dactylis glomerata L.

  学名:Dactylis glomerata L
  鸭茅又名鸡脚草、果园牧草。原产欧洲西部,是温带牧草,可在全世界范围内的温带地区种植。已被广泛种植于欧洲、北非和亚洲,是世界上栽培最多的温带牧草之一。鸭茅在我国青海、甘肃、、陕西、山西、吉林、江苏、湖北、四川、内蒙古等省区均可种植。

  【植物学特征及生态学特性】
  鸭茅为禾本科鸭茅属多年牧草,疏丛型,须根系,密布于10~30厘米的土层内,深的可达1米以上。秆直立或基部膝曲,高70~150厘米。圆锥花序展开,小穗多聚集在分枝的上部,通常含2~5花。颖果长卵形,黄褐色。管理条件良好时,鸭茅可种植利用15年,并或保持6~8年的高产期。
  鸭茅适宜湿润温凉的温带气候区种植。最适生长温度为10~28摄氏度。适应的土壤范围广,在肥沃的壤土和粘土上生长最好,但在稍贫瘠干燥的土壤上,也能得到好的收成。属耐阴低光效植物,宜与高光效牧草或作物间、混、套作,以充分利用光照,增加单位面积产量。耐阴性好,在果树下或高杆作物下种植,能获得较好的效果。可与多年生黑麦草、猫尾草、燕麦、白三叶、胡枝子等混播,以提高鸭茅的生产效益。

  【栽培与管理措施】 鸭茅可以春播、夏播、秋播。播前精细整地是保苗和提高产量的重要措施之一,特别是在干旱地区,秋季深耕可以蓄存水分,减少杂草,并且有利于根系发育,因此,要求在播种和前一年秋季深耕结全合施底肥,施肥量1500~2000公斤/亩,然后耙耱保墒,来年春播前再耙耱1~2次,使地表平整,土壤墒情不足时,应在播前灌水,如要夏播,播前浅翻,耙耱几次后再播种。秋播应不迟于9月下旬,以防霜害,有利越冬。播种多采用条播,行距30~40厘米,播量0.75~0.80公斤/亩,播种深度宜浅,稍加覆土即可,也可直接用堆肥覆盖。
  鸭茅苗期生长缓慢,要注意苗期防除杂草。此外,鸭茅为高产型牧草,生育期间需要充足的肥水供应,每次刈割或放牧后灌水、施肥,以促进再生。
  要选择在抽穗前恰当的时间进行第一次刈割,接下来的各茬就不会再发生殖枝,从而提高叶茎比例,确保夏季饲草的高品质。如果头茬刈割太早,以后各茬中还会有生殖枝产生。每年可刈割4~5次,每次刈割时的留茬高度为10厘米左右,管理条件良好时,亩产鲜草3000~4000公斤。

  【饲用价值】 鸭茅草质柔嫩,牛、马、羊、兔等均喜食,幼嫩时猪也喜欢采食。叶量丰富,叶占60%,茎约40%。鸭茅的化学成分随其成熟度而下降。第一次刈割的草含钾、铜、铁较多,再生草草含磷、钙、镁较多。
  放牧:适宜马、牛、羊放牧用,以拔节中、后期至孕穗期放牧为好,与豆科牧草混播的鸭茅草地更适宜放牧用,应该适宜轮牧,若连续过度放牧,不能保持其较好的长久利用,如果放牧不充分,则形成大的株丛,就会变得粗糙而降低适口性。
  青饲:鸭茅在孕穗至抽穗期刈割,牛、马、羊整喂或短喂,幼嫩的鲜草可以喂猪、兔、鸡、鸭、鹅和鱼,粉碎或打浆喂。
  青贮:鸭茅为多糖的青贮原料,可以在开花期刈割、边割边青贮,是牛、羊、猪的冬季青饲料。
  干草:鸭茅为茎细叶多牧草,开花前后刈割,可调制成品质优良的干草,是牛、羊冬季理想的饲草

苇状羊茅
Festuca arundinacea Schreb

  学名:Festuca arundinacea Schreb

  【植物学特征及生态适应性】
  苇状羊茅为禾本科羊茅属多年生草本植物。须根系发达,入土较深。茎直立,分4~5节,疏丛型,株高80~140厘米。叶袋状,长30~50厘米,宽0.6~1厘米,叶背光滑,叶表粗糙。基生叶密集丛生,叶量丰富。圆锥花序,松散多枝。适宜刈割青饲、调制干草,还可放牧利用,草食家畜均喜采食。

  苇状羊茅适应性广,对土壤要求不严,耐酸性土壤,并有一定的耐盐能力,可在多种气候条件下和生态环境中生长。抗寒、耐热、抗旱、耐潮湿,在冬季-15℃条件下可安全越冬,夏季在38摄氏度高温下可正常越夏,因而被广泛种植在暖温带、亚热带丘陵岗地和盐碱地等条件恶劣的土地上。最适宜年降水量450毫米以上和海拔1500米以下的温暖湿润地区生长,在肥沃、潮湿粘壤土上生长最为繁茂,株高可达2米。

  【栽培与管理措施】
  苇状羊茅容易建植,可春秋两季播种,华北大部分地区以秋播为宜。整地时深耕细耙,能有效防除杂草。结合整地,施足底肥,对于特别贫瘠的土壤,最好施入1500~2000公斤/亩的有机厩肥作为基肥,若在第次刈割利用后,追施速效氮肥(尿素5公斤/亩或硫酸铵10公斤/亩),可大幅度提高产量。

  苇状羊茅多采用条播,行距为30厘米,播种深度为1~2厘米,播种后用细土覆盖。可单播,还可与白三叶、红三叶、苜蓿、地三叶、百脉根和沙打旺等豆科牧草以及鸭茅等禾本科牧草混播,建立人工草地。与豆科牧草混播时,苇状羊茅的播种量为0.5~1公斤/亩,豆科牧草为0.1~0.25公斤/亩;苇状羊茅单播时的播种量为1~1.5公斤/亩。

沙 打 旺
Astragalus Adsurgens Pall

  学名:Astragalus Adsurgens Pall
  【植物学特征及生态学特性】
  沙打旺为黄芪属(astragahus)多年生豆科植物,又称直立黄芪、斜茎黄芪、麻豆秧。主根粗长,侧根较多,主要分布在20~30厘米的土层内,根幅达150厘米左右,根上着生褐色根瘤。茎直立或倾斜向上,丛生,分枝多,主茎不明显,一般10~25个。叶为奇数羽状复叶,有小叶3~27枚,长圆形;托叶膜质,卵形。总状花序,多数腋生,每个花序有小叶17~79朵;花蓝色或蓝紫色。荚果矩形,内含种子10余粒。栽培沙打旺株高可达150~200厘米,枝叶繁茂,开花结籽较迟。

  【生态适应性】
  沙打旺属中旱生植物,根系发达,适应性很强,抗旱、抗盐、耐贫瘠,还能固定流沙,是干旱地区良好的水土保持植物。沙打旺生长期150天以上,在年平均气温8-15摄氏度、降水量300-500厘米、积温3600-5000℃条件下,能良好生长。
  沙打量抗寒能力很强。据测定,幼苗与成株在生长期间能忍耐-3℃~4℃的低温,播种当年,幼苗生长4片真叶时,能在-30℃的条件下安全越冬,成株能-37℃的河北张北地区安全越冬。
  沙打旺抗风沙能力强。据报道,1976年在吉林省白城地区,5月中旬遇到少有的大风,最大风力达10级,先后延续10余天,萌发的幼苗被覆盖3~5厘米后,风停后逐渐露出地面继续生长。
  沙打旺具一定的抗盐能力。据试验,在土壤30厘米耕层,含盐量为0.68%~0.7%的情况下,沙打旺田间出苗率为85%。

  【栽培要点】
  沙打旺种子细小,千粒重为1.7~2.0克,所以要注意浅耕,一般覆出1~2厘米,深播不易出苗。种子田的播种量为0.05~0.1公斤/亩,采草场的播种量为0.15~0.2公斤/亩。
  早春、雨季、初秋均可播种。不论何时播种,土壤含水量不应低于11%,最好在15%~20%,春早严重的地区,以早春顶凌播种为好,此时墒情好,容易抓苗;早春雨播种,出苗率高,但当年不能结籽。
  幼苗生长缓慢,易被杂草抑制,应及时中耕除草。在肥沃的农田进行春播时,可与一年豆类作物混播,可起保苗和防治杂草的作用,又可一年两收,增加效益。在气候寒冷的地区,入冬前进行根部培土,有利于安全越冬。植株生长期间,注意病虫害,及时采用药剂处理。
  花期刈割品质较好,在不采种的情况下,一年可割2~3次,刈割太晚会降低划的品质,产草量也会下降。

  【饲用价值】
  沙打旺干草的适口性好,鲜饲时适口性较差,家畜习惯其口味后可采食。生产上常用嫩茎叶打浆喂猪,利用沙打旺饲养的家畜,膘肥、体壮,还示发现有异常现象,反刍家畜也未发生膨胀病。沙打旺花期长,花粉含糖丰富,是一种优良的蜜源植物,特别在秋季,沙打旺的花仍十分繁盛,可供蜂群采集花粉。沙打旺为蜂群源源不断地提供蜜源,蜂群为沙打旺传递花粉,增加种子产量。
  近年来,沙打旺被广泛用于干旱荒漠地区风沙治理,是良好的水土保持植物。

  【适用种植区域】
  适宜我国东北、西北、华北、西南等广大地区种植。我国东北野生种分布较多。日本、朝鲜、蒙古、北美、俄罗斯等地也有野生种分布。

冰 草
Agropyron

 

 学名:Agropyron
  【植物学特征及生态适应性】
  冰草是冷季多年生牧草,多数为异花授粉多倍体,通常分为直立型和根茎型两类。除少数根茎特别发达的种外,冰草的结实性好,种子的产量和质量都高。冰草具顶生穗状花序,小穗含多个小花,小穗无柄,单生(个别成对)紧贴穗轴。
  全世界冰草有100~150个种,大多数种适应半潮湿到干旱的气候,生长在干旱草原或荒漠草原。天然生冰草很少形成单纯的植被,常与其他禾本科草、苔草、非禾本科植物以及灌木混生。

  【栽培与管理措施】
  冰草种子较大,发芽好,出苗整齐,播种当年生长缓慢,因此,整地宜精细,并施足基肥(有机肥2000公斤/亩,硫氨5公斤/亩),拔节、孕穗及每次刈割后再追施尿素10公斤/亩,可显著提高产量。可春播或夏播,春播以4~5月为宜,春旱严重地区,以夏播效果最好。播种量1~1.5公斤/亩,播深3~4厘米,以条播为主,行距15~25厘米。可与紫花苜蓿、红三叶、红豆草和沙打旺等豆科牧草以及燕麦等禾本科牧草良好混播。

  【利用价值】
  冰草是牛、羊、马、骆驼喜食的优良牧草之一,在干旱草原区常将其作为催肥牧草。草质柔嫩,幼嫩时营养价值、消化率和可消化成分均较高,但开花后适口性和营养价值均有所降低。
  由于冰草的根为须状,密生,具砂套和入土较深等特性,它又是一种良好的水土保持植物和固沙植物。

  【适宜种植区域】
  我国北方大部分地区均可种植,最适于后降水量250~600毫米,≥0摄氏度积温2500~3500摄氏度的地区种植。

小 冠 花
Dactylis glomerata L.

  学名:Coronilla varial L.(Crown Vetch)
  小冠花又名多变小冠花,原产南欧和东地中海地区。我国1973年开始引种,一般作为牧草,同时也是一种很好的观赏和水土保持值物。 适宜在我西北、华北以及东北、南方部分地区种植。已在北京、陕西、山西、南京等地种植,生长良好。

  【植物学特征】
  小冠花为豆科小冠花属(Coronilla. L)多年生草本植物,为半蔓生铺展生长,可向四周延长1米以上。根系网状,侧根发达,横向走串,根系主要分布在0~40厘米土层中,主根和侧根上长有不定芽,可形成新的植株和地下茎。茎中空,有棱,质软而柔嫩,匍匐生长,长90~150厘米,草丛高60~70厘米。奇数羽状复叶,有小叶11~27片,小叶长卵圆形或倒卵圆形。伞形花序,腋生,大多由14朵粉红色小花,环状紧密排列于花梗顶端,呈冠状。初为粉红色、以后变为紫色。荚果细长如指状,长2~3厘米,荚果上有节,成熟干燥后易于节处断裂成单节,每节有种子1粒。种子细长,褐红色,干粒重4.1克。

  【生物学特征】
  小冠花具有很强的耐寒、耐旱和无性繁殖能力,其抗寒性与苜蓿近似,在零下34℃的晋北可以越冬,如有雪覆盖,在东北的哈尔滨也可越冬。小冠花还比较耐热,在南昌可以越夏。小冠花对土壤要求不严,瘠薄的土壤也能生长。苗期耐盐力强,在耕层含量0.5%

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