1、三黄鸡一只大约700g，将鸡清洗干净。
2、切成块备用，锅里放入凉水烧开。
3、水开了下入鸡块。
4、焯好水的鸡块捞出，再次清洗血水控干水分。
5、点火将炒菜锅放入油，等油热了加入白糖炒糖色。
6、等糖完全熔化，变色起小泡，糖色就炒好了。
7、加入鸡块翻炒。
8、在锅里放入足够的水，加入葱姜、面酱、盐、酱油、料酒调味。先大火煮一会，再改小火炖煮。
9、炖制25分钟左右即可出锅。
Copyright © 2019- huiziwo.com 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务